De há uns dias para cá, tenho notado alguns sinais que indicam que já estou em cetose. O que é a cetose? Cetose é quando o corpo, na ausência de hidratos de carbono, começa a produzir corpos cetónicos, resultantes da queima de células de gordura. Esta alteração provoca alguns sintomas característicos: * Hálito e sabor metálico, por vezes mau hálito * Aumento de vontade de urinar * Aumento da sede * Diminuição da fome * Dor de cabeça * Náusea * Fraqueza Muitas vezes, entre o final da primeira semana e a terceira, pode ocorrer a "Febre Cetónica" ou "Keto Flu". Trata-se exactamente do corpo a ambientar-se a esta mudança e provoca sintomas parecidos aos de uma gripe (dor de cabeça, náusea, falta de energia...). Uma maneira de atenuar os sintomas é beber bastante água e investir em electrólitos. Electrólitos são sais minerais indispensáveis ao corpo humano como o sódio, magnésio, potássio. Para os repôr basta utilizar um pouco mais de sal na comida (em ultimo
A Dieta Cetogénica foi primariamente criada para crianças com epilepsia. Ficou provado que limitando os hidratos de carbono a uma quantidade diminuta ajuda no controle da quantidade de ataques. Hoje em dia é bastante utilizada por diabéticos do tipo 2 por reduzir eficazmente a presença de glucose no sangue e para quem quer emagrecer. Alguma doenças auto-imunes também podem beneficiar desta dieta (como referi no post anterior) pois está provado que os hidratos podem aumentar os sintomas ou fazer com que os tratamentos aplicados não sejam tão eficazes. No meu caso, os hidratos simples (açúcar, massas e arroz branco...) fazem com que sinta mais episódios de dor e me sinta muito mais cansada ou com picos de energia (períodos muito curtos de energia seguidos de letargia). Agora, se não se pode comer hidratos, o que se come? Basicamente, na Dieta Cetogénica os macronutrientes são divididos em: * 55 a 60% Gorduras * 35% Proteínas * 5 a 10% Hidratos Muita gente foca-